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酵素とは、生体でおこる化学反応に対して触媒として機能する分子である。酵素によって触媒される反応を酵素的反応という。
酵素は生物が物質を消化する段階から吸収・輸送・代謝・排泄に至るまでのあらゆる過程に関与しており、生体が物質を変化させて利用するのに欠かせない。したがって、酵素は生化学研究における一大分野であり、早い段階から研究対象になっている。 多くの酵素は生体内で作り出されるタンパク質をもとにして構成されている。したがって、生体内での生成や分布の特性、熱やpHによって変性して活性を失う(失活)といった特性などは、他のタンパク質と同様である。 編集
人物紹介
ヘンリー・キャヴェンディッシュ(1731年–1810年)は、イギリスの化学者・物理学者である。金属と強酸の反応によって水素が発生することを見出し、これに関する研究を行った。電気火花を使った水素と酸素の反応により、水が化合物であることを示した。さらに水素と窒素の電気火花による反応で硝酸が得られること、空気中からこれらの方法で酸素と窒素を取り除くと、のちにアルゴンと呼ばれる物質が、容器内に残ることを示した。
彼の死後には、生前に発表されたもののほかに多くの実験記録が見つかっている。その中には、ドルトンやシャルルによっても研究された気体の蒸気圧や熱膨張に関するものや、クーロンの法則およびオームの法則といった電気に関するものが含まれる。これらの結果はのちに同様の実験をした化学者にも高く評価された。 編集
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新着項目新しい項目を作成したときは、ここへ追加してください! *は整理・修正が必要な項目、☆は充実した項目(いずれも確認時) 7-13 アゾメチンイリド 7-11 キシロサン、2-フロ酸 7-10 シクロブタンカルボン酸、コーヒーフラノン、2,3,3-トリメチルペンタン、オキサゼピン、クルキノリン、2-ヒドロキシイソ酪酸 7-9 3-メチルフラン 7-7 2,8-ジヒドロキシアデニン、塩化レニウム(VI)、ヨウ化モリブデン(II)、水酸化ユウロピウム(II)、水酸化イットリウム(III)、ジチオオキサミド 7-5 N-メチルヒドロキシルアミン、1-ヒドロキシ-7-アザベンゾトリアゾール、3-メチル-GABA、次亜硝酸 7-4 フェニルエチルマロンアミド、オキサミン酸、イソブチルアミド 7-3 イソバレルアミド 7-1 3-グアニジノプロパン酸 6-29 Cis-ブテン-1,4-ジオール 6-28 イソグアニン、イソシトシン、5-ヒドロキシシトシン、5-アザ-7-デアザグアニン、2-アミノプリン 6-26 メタクリルアミド、1,1-ビス(クロロメチル)エチレン、4-チオウリジン、4-チオウラシル、6-アミノ-5-ニトロピリジン-2-オン、5-ヒドロキシウラシル 6-25 1,2-ジメチルエチレンジアミン、1,1-ジメチルエチレンジアミン、アミノメチルプロパノール 6-24 N,N-ジメチルエチルアミン 6-20 アラニノール、1,3-プロパンジチオール、1,3-ジクロロプロパン、3-メルカプトプロピオニトリル、シアメリド 6-19 N,O-ジメチルヒドロキシルアミン、1-アミノエタノール 6-18 バーク・リバーシッジ賞 6-16 ブレクスピプラゾール、N-クロロスクシンイミド、フッ化黒鉛 6-9 ジヒドロキシメチリデン 6-8 過酸化尿素、ジフェニル亜鉛 6-3 分子実体 ログ: 2024年 - 2023年 - 2022年 - 2021年 - 2020年 - 2019年 - 2018年 - 2017年 - 2016年 - 2015年 - 2014年 - 2013年 - 2012年 - 2011年 - 2010年 - 2009年 - 2008年 - 2007年 - 2006年 - 2005年 - 2004年 - 2003年 編集
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ジオポリマー(en) - バインダー (化学)(en:Binder (material)) - フッ素系不活性液体(フロリナート;en) - 羽毛(組成など化学的な記述を追記。en) - ハイドロックス (ガス)(en)
鉛208 (鉛の同位体への転送) - トリウム232(トリウムの同位体への転送) - カリホルニウム252(カリホルニウムの同位体への転送) - フェルミウム257 - セシウム133(セシウムの同位体への転送) -
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