5-シクロヘキサデセノン

5-シクロヘキサデセノン（英: 5-Cyclohexadecenone）は、C₁₆H₂₈Oで表される大環状合成ムスクの一種である。

5-シクロヘキサデセノン 5-Cyclohexadecenone
別称 5-シクロヘキサデセン-1-オン Musk TM-2
識別情報
CAS登録番号	37609-25-9
特性
化学式	C16H30O2
モル質量	254.41 g mol−1
外観	粘性のある、無色ないし淡黄色の液体
匂い	ムスク香
融点	5.5-5.8℃
沸点	129-131℃
水への溶解度	不溶
溶解度	アルコール、油に可溶
危険性
引火点	167℃
関連する物質
関連する大環状ムスク	シクロヘキサデカノン ムスシェノン エグザルテノン グロバノン
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

合成

シクロドデカノンを塩化スルフリルで塩素化したのち、塩化ビニルマグネシウムテトラヒドロフラン溶液を反応させ、さらにオキシコープ転位する方法をはじめ、さまざまな合成法が研究されている。天然には発見されていない。

用途

アンバー、シベット調の強いムスク香を持つ。比較的新しく開発された香料であり、アルコール剤、化粧品、石鹸などに使用される。商標名として「AMBRETONE」（高砂香料工業）、「velvione」（ジボダン）、「TM-II」などがある。

参考文献

• 湖上国雄『香料の物質工学 -製造・分析技術とその利用』地人書館、1995年、136-137頁。ISBN 4-8052-0491-5。 
• 印藤元一『合成香料　化学と商品知識』化学工業日報社、1996年、398-399頁。ISBN 4-87326-206-2。