ノーザンパイク
ノーザンパイク (Northern pike, 学名:Esox lucius) は、カワカマス属の1種の淡水魚・汽水魚。キタカワカマス(北川魳)。ヨーロッパに住む唯一のパイクであり、ヨーロッパで単にパイク(あるいは相当する各国語)といえばノーザンパイクのことである。一部の名鑑ではノーザン・パイクと記載されている場合がある。
ノーザンパイク | ||||||||||||||||||||||||
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保全状況評価[1] | ||||||||||||||||||||||||
LEAST CONCERN (IUCN Red List Ver.3.1 (2001)) | ||||||||||||||||||||||||
分類 | ||||||||||||||||||||||||
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学名 | ||||||||||||||||||||||||
Esox lucius Linnaeus, 1758 | ||||||||||||||||||||||||
和名 | ||||||||||||||||||||||||
ノーザンパイク キタカワカマス(北川魳) | ||||||||||||||||||||||||
英名 | ||||||||||||||||||||||||
Northern pike | ||||||||||||||||||||||||
分布
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分布
編集北アメリカ、シベリア、ヨーロッパと、北半球高緯度地域に広く分布する。淡水のみならず、バルト海の汽水域にも住む。
北アメリカでは、アメリカ合衆国の中西部、北東部、アラスカ州、カナダのほぼ全域(ブリティッシュコロンビア州を除く)に分布する。
ヨーロッパでは、イベリア半島とアイスランドを除くほぼ全域に分布する。
イギリス、アイルランド、カリフォルニア州などで、外来魚として生息する。日本では報告されていないが、特定外来生物指定されている(パイクでは本種とマスキーパイク)[2]。
形態
編集体は褐色で、小さな白斑を持つ。
“カワカマス”の別名のとおり体型はカマスに似て長大な筒状を呈し、口吻は尖り長く突出する。口内には鋸歯状の鋭く細かい歯が並ぶ。成魚の体長は100cmを超え、特に大型の個体では150センチメートルを超える、パイクの中でも大型種である。
生態
編集河川や湖沼に生息する。上流部に限定はされないが冷水と比較的清澄な水質が必要で、水底が丸い石や砂利、砂で構成されるような環境に多い。
肉食魚であり、生態ピラミッドの最上位を占める。主に魚食だが、魚類のみならず甲殻類や両生類、時には鳥類や哺乳類など、さまざまな動物を食べる。
春、氷の下で産卵する。卵は放置し、巣は作らず子育てもしない。産卵時以外は群を作らず単独で行動する。稚魚は1〜3年で成魚となり、20年以上生きる。
人間とのかかわり
編集ひろく食用される。フランスのローヌ―アルプ地方ではクネル(quenelle)というつみれ様の調理法が有名である。
料理に使う時は、大きな骨を取り除き、ニゴイや鱧や太刀魚のように骨切りして使う。
釣り
編集欧州では、ゲームフィッシングの対象魚として高い人気を誇る。
飼育
編集日本では主に観賞魚として飼育されていた。暑さに弱いため、水温は10℃以下にすることが好ましい。
脚注
編集- ^ NatureServe (2013). "Esox lucius". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2014.3. International Union for Conservation of Nature.
- ^ 多紀保彦(監修) 財団法人自然環境研究センター(編著)『決定版 日本の外来生物』平凡社、2008年4月21日。ISBN 978-4-582-54241-7。p.138