金沢製粉
金沢製粉株式会社（かなざわせいふん）は、石川県金沢市にある製粉会社。
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 市場情報 | 非上場 |
| 本社所在地 |
 日本〒921-8044 石川県金沢市米泉7丁目54番地 |
| 設立 | 1932年 |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 6220001002075 |
| 事業内容 | 小麦粉の製造、企画、販売 |
| 代表者 | 代表取締役社長 寺田匡 |
| 資本金 | 6,000万円 |
| 従業員数 | 35名（2011年1月現在） |
| 外部リンク | http://kanazawaseifun.com/ |
概要
編集「頭脳パン」の原材料である「頭脳粉（ずのうこ）」を生産している唯一のメーカーとして知られる。また、強力小麦粉「ローランド」は、業務用製パン小麦粉として全国の著名なホテルやレストランで採用されている。
本社工場は北陸鉄道新西金沢駅の直近にあり、車窓から確認することが出来る。
主な製品
編集- 強力小麦粉「ローランド」
- 頭脳粉
歴史
編集外部リンク
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