北菓楼
株式会社北菓楼（きたかろう）は、北海道砂川市に本社ある製菓メーカー・企業。「ホリホールディングス」の会社であり、グループ会社に「ホリ」がある。
 砂川本店（2010年6月） | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒073-0197 北海道砂川市西1条北19丁目2-1 北緯43度31分03秒 東経141度54分51秒 / 北緯43.51750度 東経141.91417度座標: 北緯43度31分03秒 東経141度54分51秒 / 北緯43.51750度 東経141.91417度 |
| 設立 |
1991年（創立） 1992年（設立） |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 9430001048243 |
| 事業内容 | 菓子の製造及び販売 |
| 代表者 | 堀昭（代表取締役社長） |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 従業員数 | 103名（2016年12月末現在） |
| 外部リンク |
www |
概要
編集北菓楼は、ホリの自社商品を直接販売をするために会社を設立したことが始まりである[1]。北海道産の原料にこだわっており、自社で栽培しているものもあるなど、すべての菓子を自社で製造している。直営店のほか、物産展に商品を出展している。
主な商品
編集北菓楼は、客室乗務員やパイロットが北海道のお土産としてシュークリームをまとめ買いしていったことが口コミで広がっていき人気を獲得していった[2]。シュークリームは通信販売しておらず、物産展に出品してもあっという間に売り切れてしまう人気商品となっている[2]。
- 北海道開拓おかき
- バウムクーヘン「妖精の森」
- シュークリーム
- ピスコット
- もりりん
- ハードゼリー「妖精のバラ」
- はまなすの恋
- 開拓煎餅きたまゑ
これら定番品の他に「クラシックショコラ 夢がさね（札幌本館限定）」「Cカップゆきプリン（大丸札幌店限定）」など店舗限定商品が存在する。取扱商品は公式サイトの各店舗案内に掲載されている。いずれも通販での取り扱いはない。
沿革
編集店舗
編集「新千歳空港店」のほかにも空港内で北菓楼の商品を取扱っている店舗があるほか、北海道内の各空港や札幌駅の売店などでも取扱っている。「砂川本店」は喫茶フロアを併設しておるほか、「ドッグガーデン」や「北菓楼の森〜もりりんの森〜」が隣接している。また、『北海道地域文化選奨特別賞』と『企業市民文化賞』を受賞している[9]。「小樽本館」は日藤小樽営業所の倉庫であった石造りの建物を利活用しており、「六花亭」の店舗が併設している。また、『小樽市都市景観賞』を受賞している[10]。「札幌本館」は、1926年（大正15年）に摂政宮（後の昭和天皇）行啓記念事業の一環として御下賜金を元に北海道内初となる本格的な図書館「北海道庁立図書館」（現在の北海道立図書館）として開館した[11]。設計は、北海道知事公館や北海道大学総合博物館などを担当した萩原惇正を中心とする道庁建築家技師たちによるものである[11]。その後、「北海道立美術館」、「北海道立三岸好太郎美術館」、「北海道立文書館」の別館として使用し、1990年（平成2年）には「さっぽろ・ふるさと文化百選」に選定されたが、2014年（平成26年）に閉鎖した[11]。同年に北菓楼は建物を取得して歴史的価値を生かしたリノベーションを行い、基本デザインは安藤忠雄が手掛けた[11]。館内はショップのほかに三岸好太郎の作品を展示する「ミギシ・サテライト」、カフェ、ライブラリー、メモリアルルームがある。建物は『グッドデザイン賞』[12]、『北海道赤レンガ建築賞』大賞、『BELCA賞』ベストリフォーム部門などの各賞を受賞している[13][14]。
- 砂川本店 - 砂川市西1条北19丁目2-1
- 砂川ハイウェイオアシス館店 - 砂川市北光336
- 札幌本館 - 札幌市中央区北1条西5丁目1-2
- KITAKARO L - 札幌市中央区北1条西17丁目1-1
- 小樽本館 - 小樽市堺町7-22
- 新千歳空港店 - 千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル2階
- 札幌エスタ店 - 札幌市中央区北5条西2丁目 札幌エスタ地下1階
- 大丸札幌店 - 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店地下1階
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小樽本館（2011年11月） -
北菓楼・札幌本館（2019年4月）
脚注
編集- ^ 「父から兄弟、そして息子へつなぐ『人を笑顔にする菓子づくり』」『財界さっぽろ』2016年、2018年8月14日閲覧。
- ^ a b “シュークリーム”. 北菓楼. 2018年8月14日閲覧。
- ^ a b c d e “沿革”. 北菓楼. 2018年8月14日閲覧。
- ^ “堺町通りに“美術館と菓子店”オープン！”. 小樽ジャーナル. 小樽ジャーナル社 (2002年4月27日). 2018年8月14日閲覧。
- ^ “北菓楼札幌本館（旧北海道立三岸好太郎美術館）活用事業に係る協定書” (PDF). 北海道教育委員会 (2016年2月10日). 2018年8月14日閲覧。
- ^ “札幌の歴史的建造物が「北菓楼」札幌本館に 安藤忠雄さんがデザイン”. 札幌経済新聞 (2016年3月17日). 2018年8月14日閲覧。 “みんなの経済新聞ネットワーク”
- ^ “読書の推進へ 相互協力協定*道立図書館と北菓楼”. フォト北海道（道新写真データベース）. 北海道新聞社 (2018年3月19日). 2018年8月14日閲覧。
- ^ “「北菓楼」新店 きょう開店*札幌2カ所目、記念企画も”. フォト北海道（道新写真データベース）. 北海道新聞社 (2018年4月7日). 2018年8月14日閲覧。
- ^ “北海道地域文化選奨”. 北海道. 2018年8月14日閲覧。
- ^ “第15回小樽市都市景観賞作品”. 小樽市. 2018年8月14日閲覧。
- ^ a b c d “旧文書館別館が「北菓楼札幌本館」に、2016年3月18日リノベーションオープン”. リアルエコノミー (2015年12月13日). 2018年8月14日閲覧。
- ^ “歴史的建築物を再生した菓子店舗 ［北菓楼札幌本館］”. グッドデザイン賞. 2018年8月14日閲覧。
- ^ “BELCA賞 北菓楼札幌本館”. ロングライフビル推進協会. 2018年8月14日閲覧。
- ^ “北菓楼札幌本館がBELCA賞 未来志向の改修が評価”. 北海道建設新聞 (北海道建設新聞社). (2018年8月16日) 2018年8月16日閲覧。
