マムシグサ

マムシグサ
	2011年6月4日（丹波篠山市にて）
分類（APG IV）
学名
	Arisaema serratum (Thunb.) Schott
和名
	マムシグサ
英名
	Jack in the pulpit

マムシグサ（蝮草、学名：Arisaema serratum）は、サトイモ科テンナンショウ属の多年草である。有毒植物。

特徴

北海道から九州にかけて分布する^[1]。山地や原野の湿った林床に生える。

形状に変異が多い多年草で、成長すると高さは50 - 60センチメートルに達する^[1]。

葉は2個あり、楕円形の小葉が7個から15個つく^[2]。球茎は平たい円形で地下にある。偽茎は葉柄下部の2つの葉鞘部分が重なってできたもので、紫褐色のまだらな模様がある。名称は、この模様がマムシに似ていると考えられたことにちなむ。秋田県では「ヘビノバッコ」、岩手県では「ヘビデバチ」とも呼ばれている。

雌雄異株である。晩春に、花茎を直立させて開花する。苞（仏炎苞）は紫色に近く、白線がある。なかには苞が緑色のものもあり、アオマムシグサまたはカントウマムシグサと呼ばれる。花のつき方（花序）は肉穂花序の代表例で、苞の中にまっすぐ立つ。花期は4月から6月である^[2]。

果実は秋に橙色から赤色に熟し、トウモロコシに似た形状の果実を付ける。

毒性

全草にシュウ酸カルシウムの針状結晶（英語版）、サポニン、コニインが含まれる。特に球根の毒性が強く、その汁に触れると炎症を起こす^[1]。誤って食すと口中からのどまでに激痛がはしり、唾を飲み下すことすらできないほどとなる。また、激しい下痢や嘔吐、心臓麻痺といった症状が現れ、重篤な場合には死亡する^[1]。