ピリドキサミン
ピリドキサミン (pyridoxamine) は、ビタミンB群の中のビタミンB6に分類される化合物の1つである。体内で補酵素形のピリドキサールリン酸に変換されて活性を示す。
| ピリドキサミン | |
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4-(aminomethyl)-5-(hydroxymethyl)-2-methylpyridin-3-ol | |
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 85-87-0 
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| PubChem | 1052 |
| ChemSpider | 1023 |
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| 特性 | |
| 化学式 | C8H12N2O2 |
| モル質量 | 168.19 g mol−1 |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
ビタミンB6に分類される化合物としては、他にピリドキシンとピリドキサールが挙げられる。ピリドキサミンはピリジンにヒドロキシ基、メチル基、ヒドロキシメチル基、アミノメチル基が置換した構造をしており、ピリジン環の4位の置換基がピリドキシンと違っている。すなわち、アミノメチル基の部分が異なっている。
ピリドキサミンは、ジヒドロクロリド (CAS RN: [524-36-7]) として扱われることもある。
その他詳しい性質等に関してはビタミンB6を参照のこと。
出典
編集- ^ 抗糖尿病合併症食品の検索、機能性とその機構の解明 八木年晴, 戸田勝巳 2009年
- ^ All-enzymatic HPLC method for determination of individual and total contents of vitamin B6 in foods Huong Thi Viet Do, Youhei Ide, Andrew Njagi Mugo, Toshiharu Yagi 2012