バカルディ (カクテル)
主にバカルディ・スペリオールを使って作られたカクテル
バカルディ(英語: Bacardi cocktail)とは、バカルディ・ラムをベースに使用したカクテルの名称である。バカルディ社の登録商標であり[2]、一般名称はピンク・ダイキリ(pink daiquiri)である。
バカルディ | |
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基本情報 | |
種別 | ショートドリンク[1] |
作成技法 | シェイク |
TPO | オールデイ |
色 | ピンク、赤色 |
グラス |
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アルコール度数 | |
度数 |
![]() 10度[1] |
レシピの一例 | |
ベース | バカルディ社のホワイト・ラム |
材料 |
バカルディ社のホワイト・ラム …… 3/4 |
ライム・ジュース …… 1/4 | |
グレナデン・シロップ …… 1tsp |
由来
編集1933年のアメリカの禁酒法廃止を機に、キューバで設立されたラムメーカー、バカルディ社が販売促進用につくったカクテル。バカルディ社のホワイト・ラムの使用が指定されている。
1936年4月28日、ニューヨーク州高位裁判所がバカルディ・ホワイト以外のラムを使った「バカルディ」を提供したニューヨークのバーに対し「バカルディは、バカルディ社のラムを使わなければならない」という判決を下したことで有名[3]。
レシピの例
編集- 材料
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- バカルディ・スペリオール(ホワイト・ラム) - 3/4
- ライム・ジュース - 1/4
- グレナデン・シロップ - 1tsp
- 作り方
バリエーション
編集出典
編集- ^ a b c “BACARDÍ Cocktail”. バカルディジャパン. 2022年10月8日閲覧。
- ^ 日本では、商標登録0614488「BACARDI」(1963年)、登録1458420「バカルディ」(1981年)ほか。
- ^ “BACARDI TOASTS 75TH ANNIVERSARY OF NY SUPREME COURT RULING”. 2015年4月17日閲覧。
- ^ 中村健二『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、173頁。ISBN 978-4072743935。
関連項目
編集- ダイキリ
- 007/私を愛したスパイ - 映画。ジェームズ・ボンドがアニヤ・アマソワ(この作品のボンド・ガール)にバカルディを注文する。
外部リンク
編集- BACARDIオフィシャルサイト(年齢確認あり、それ以外は英語)
- バカルディ社企業情報サイト(英語)