サウカーブロートオランダ語: Fries suikerbrood)は、オランダフリースラント州パン[1][2]

サウカーブロートの例

砂糖パン」の意であり、その名の通り砂糖が多く加えられている[2]シナモンジンジャー(ジンジャーシロップ)で味付けすることもある[1][2]

オランダでは、コーヒーと共に朝食としてよく食べられている[1]

また、子供の誕生祝いにサウカーブロートを贈る風習がある[2]

出典

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  1. ^ a b c 駐日オランダ王国大使館・総領事館 [@OrandainJapan] (2017年10月13日). "Suikerbrood 「サウカーブロート」はフリースラント州が誇るパン。". X(旧Twitter)より2023年9月25日閲覧
  2. ^ a b c d 「オランダ」『W25 世界のお菓子図鑑』地球の歩き方、2022年、32頁。ISBN 978-4059207184 

外部リンク

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