キリンシティ
キリンシティ株式会社は、ビアレストランの運営とチェーン展開を行う日本の外食事業者。
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒104-0033 東京都中央区新川1丁目28番38号東京ダイヤビルディング1号館1階 |
| 設立 | 1983年5月14日 |
| 業種 | 小売業 |
| 法人番号 | 1010501027036 |
| 事業内容 | ビアレストランの経営とチェーン展開 |
| 代表者 | 代表取締役社長 波多野潤 |
| 資本金 | 1億円 |
| 主要株主 | キリンホールディングス 100% |
| 外部リンク | https://www.kirincity.co.jp/ |
概要
編集キリンビールが製造する様々な種類の樽生ビールをメインに、種々の酒類と料理を提供するビアレストランになっている[1]。
ドイツ中西部の都市であるデュイスブルグにあるビールの名門ケーニッヒ・ブルワリーが運営するビヤパブ「ケーニッヒシティ」をモデルとした店舗で、ドイツピルスナービールの伝統技術である通称「3回注ぎ」によって、独特の泡立ちを再現している。
また独自の「飲み頃温度」を設定しており、徹底した温度管理がされているため、季節を問わず上質なビールを楽しむことができる。
なお、ビールを注ぐことができる従業員はキリンシティ株式会社の社内資格制度であるビアマイスター制度の審査基準をクリアした者のみである。
脚注
編集- ^ “キリンシティ公式ホームページ キリンシティとは”. キリンシティ株式会社. 2022年2月17日閲覧。