エビアン (ミネラルウォーター)

エビアン
国	フランス
取水地	エヴィアン＝レ＝バン
種類	still
pH	7.8
カルシウム (Ca)	80
塩化物 (Cl−)	6.8
マグネシウム (Mg)	26
カリウム (K)	1
ナトリウム (Na)	6.5
TDS	300
ウェブサイト	www.evian.com
	すべての単位はリットル当たりのミリグラム (mg/l)

エビアン（エヴィアン^[1]、Évian ([ˈeɪviɒn] AY-vee-on, フランス語: [evjɑ̃]）は、フランスに本拠地を置く食品多国籍企業であるダノンが保有するミネラルウォーターのブランドである。フランスのエビアン（エヴィアン＝レ＝バン）近郊、レマン湖畔にあるカシャ水源で採取される。

日本における輸入・販売は、伊藤園と伊藤忠商事の合弁企業である伊藤園・伊藤忠ミネラルウォーターズが行っている^[2]。

概要

水質は硬水で、硬度は304。ボトル入りの硬水ミネラルウォーターとしては世界各国で、もっとも有名なブランドの一つである。

1826年にボトル入りの水としての販売がサヴォイア公国政府に公認された。日本では1987年から販売が開始されている^[2]。日本では販売開始当初からダノンとカルピスの業務提携により、「カルピス伊藤忠ミネラルウォーター株式会社」（カルピス・味の素・伊藤忠商事の合弁企業）が販売権を持っていたが^[2]、ダノンは2008年4月13日をもってカルピスとの提携を解消^[2]。代わってこれまでカルピスとの契約で500ml・1Lペットボトル商品を販売していた伊藤園とダノンが提携し、カルピス伊藤忠とは別に伊藤忠商事との合弁企業「伊藤園・伊藤忠ミネラルウォーターズ株式会社」を設立、エビアン全商品の販売権を移管した^[2]。以前はダイドードリンコも280mlのびん入りを販売していた。

レギュラーのペットボトル（エビアンのペットボトルは飲み終わった後に簡単に潰せるようになっている）以外にも様々な形状のボトルで販売されており、1826年の販売以来用いられてきたガラス製のボトルは現在でも使われている。毎年ビジュアル的な志向を狙ったイヤー・ボトルが発売されるが^[2]、これを収集するコレクターも存在する。

エビアンのガラスのボトル

脚注

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^ 綴りが「evian」であることから「エヴィアン」とする表記も多いが、販売元が日本語表記で「エビアン」と名乗っていることからここでは表記を「エビアン」とする。
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f “販売権を鞍替え！カルピス、伊藤園による『エビアン』の販売権取得”. M&A Online（株式会社ストライク） (2017年11月25日). 2020年3月9日閲覧。