ぎんさん
ぎんさんは、2013年（平成25年）に秋田県で育成されたイネ（稲）の品種[1]。酒米の一つである[1]。安定した品質の多収品種を目的に、「秋田63号」を花粉親[1]、「岩手75号」を種子親とする交配によって育成された[1]。
| ぎんさん | |
|---|---|
| 属 | イネ属 Oryza |
| 種 | イネ O. sativa |
| 交配 | 岩手75号×秋田63号 |
| 亜種 | ジャポニカ O. s. subsp. japonica |
| 品種 | ぎんさん |
| 開発 | 秋田県 |
品種特性
編集脚注
編集参考文献
編集- 副島, 顕子『酒米ハンドブック』（改訂版）文一総合出版、2017年7月31日。ISBN 9784829981535。
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